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天津阳澄湖大闸蟹的正确吃法

发布日期:2018-08-17

天津阳澄湖大闸蟹团购专家介绍说大闸蟹的正确吃法是这样的,省时又不浪费,强迫症的你怎么看,吃螃蟹说起来简单,但到了一些食客心中却显得不是很简单,许多食客在品尝的过程也被蟹肉不是很容易所困扰,一般情况下都要连壳一起啃才会吃到一些些蟹肉,对于不会吃蟹肉的人可以采用这种方式,不仅容易还不会浪费。

就拿大闸蟹来说,市面上很常看到的,只要买到质量好的大闸蟹从口感和味道上都会很优质。蟹脚和蟹钳依次掰开,最先开吃的必定是蟹身,这得趁热吃才入味,看这只大闸蟹还是蛮饱满的,里边的肉也很鲜香,把肺部去除掉,用勺子把蟹壳里的蟹膏吃掉。

在把所有蟹膏都吃完之后,就可以吃蟹肉了,掰开两半之后再将里面的蟹肉都吸干净,许多食客也是感到很追求,从口感上都会得到很多人喜欢,鲜甜的同时肉也是蛮多的,吃不到的肉用勺子舀着吃会更入味,从份量上也受到众多人喜欢,有人吃不到,都跟蟹壳一起吃很浪费。

除了蟹身很难吃之外,其实蟹脚也是蛮得到所有人所困扰的,咬的不行吸的不行,唯一能品尝到精华的是挤出来,吃货在吃螃蟹上都是用挤的方式吃,每一只蟹脚都非常小,但挤出来的肉却显得很饱满,一条条都是很完整的,看着也很有食欲,吃起来也更为入味。

许多人在品尝螃蟹之后都很追求,但是在品尝的过程却不被所吸引,吃蟹钳的过程更多人是采用咬的方式,但最正确的方式是用剪刀剪开来吃,里面包含到的蟹肉也存在许多,一只几十块钱的大闸蟹,用正确的方式去才不会浪费掉,一样会吸取到众多食客们的热爱,看完大家觉得这吃蟹肉如何呢?

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